Ingredientes:
- 1 paquete harina para pizza
- sal - azúcar
- aceite de oliva
- agua tibia
- salsa de tomate
- mozzarella (opcional)
- longaniza calabresa
Preparación:
Poner la harina dentro de un bowl, agregar sal, azúcar, aceite, agua tibia, según las cantidades que indica el paquete y amasar. Aceitar ligeramente las pizeras. cortar según tantas pizzas quieren hacer, finitas o altas.
Amasar, hacer bollos lisos, suaves, poner en las pizzeras, cubrir y esperar a que eleve, estirar, volver a cubrir. Cuando levanten colocar la salsa, cocinar en horno precalentado a máximo unos minutos para secar un poco la salsa
O directamente poner salsa para pizza, cubrir con las rodajas de pepperoni o longanizza, si les gusta hacer con queso mozzarella. Cocinar en horno fuerte hasta fundir el queso y hasta que la pizza haga un buen piso, crocante, que no se doble
Escrito por: Arnellys Prado
Para: lapizzameencanta.com
