Ingredientes:
- 200 gramos de harina integral
- 5 gramos levadura seca (1/2 sobre)
- Agua tibia
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita azúcar
- 3 fetas de jamón
- 1 huevo
- 1 poco queso muzzarella y un poco de queso cremoso
Preparación:
El primer paso es dejar la levadura en un recipiente con la cucharadita de azúcar más un poquito de agua y reservar
En un recipiente hondo ponemos la harina en forma de corona, agregamos por fuera la sal y el aceite, en el centro dejamos libre para agregar la levadura ya leudada.
Una vez leudada la levadura, la incoporamos y le agregamos de a poco la harina de los costados más agua tibia, amasamos todo y dejamos descansar la masa unos 10 minutos
Pasados los 10 minutos estiramos sobre una placa de pizza, pintamos con salsa de tomate y le damos un golpecito de horno para hacer piso (a elección)
Cortamos el fiambre, el queso y el huevo bien chiquito y lo echamos todo encima de la pizza, dejamos que se funda el queso y listo.
Escrito por: Arnellys Prado
Para: lapizzameencanta.com
Una vez leudada la levadura, la incoporamos y le agregamos de a poco la harina de los costados más agua tibia, amasamos todo y dejamos descansar la masa unos 10 minutos
Pasados los 10 minutos estiramos sobre una placa de pizza, pintamos con salsa de tomate y le damos un golpecito de horno para hacer piso (a elección)
Cortamos el fiambre, el queso y el huevo bien chiquito y lo echamos todo encima de la pizza, dejamos que se funda el queso y listo.
Escrito por: Arnellys Prado
Para: lapizzameencanta.com
