Ingredientes:
- 160 gramos de Harina tipo 0 o 00
- 100 mililitros de agua templada
- 1 cucharadita de café de sal
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva
- 5 o 6 gramos de levadura fresca o 2 gramos de levadura seca
Preparación:
Para prepararla tener en cuenta que lo primero que hay que hacer es disolver la levadura en agua templada y arrojar esta en un bol donde está la harina y la sal y revolver hasta formar una masa homogénea. Luego estiramos sobre una superficie lisa y cuando está algo seca, formamos un bollo que se unta con el aceite de oliva para luego volver a amasar. Una vez realizado esto separamos los bollos que vamos a utilizar y los colocamos en un recipiente para levar. Transcurrido el tiempo necesario ya está lista para ser extendida en una pizzera.
Antes de colocar los ingredientes, se recomienda un prehorneado a 250ºC entre 1 ó 2 minutos.
Una vez que se saca la pizza del horno vertemos el tomate, unas láminas de ajo sin piel y un poco de orégano, sobre el cual se vierte un poco de aceite de oliva y unas hojas de albahaca fresca. Se hornea 15 minutos a una temperatura entre 200 y 250 grados.
Te animarás a preparar esta deliciosa receta fácil y rápida con ingredientes que tienes en casa, por lo no tendrás que comprar nada más para prepararla y disfrutar de su exquisito sabor.
Escrito por: Arnellys Prado
Para: lapizzameencanta.com
