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Receta de hamburpizza

Esta receta esta dedicada a los amantes de la pizza y de las hamburguesas. Receta de Hamburpizza, mezaclamos estas dos deliciosas comidas en una sola y la creación es hamburpizza o pizzahamburguesa.



Ingredientes:
Masa para 2 pizzas
  • 500 g harina
  • 20 g levadura
  • 10 g sal
  • 1 pizca azúcar
  • 1 chorro aceite
  • agua tibia
Para la hamburguesa:
  • 600 gramos de carne picada
  • sal pimienta
  • condimentos
  • 2-3 tomates en rodajas
  • 5-6 huevos fritos
  • mayonesa
  • 8 a 10 fetas de queso
  • 300 gramos queso cremoso
Para la salsa:
  • 1 cebolla
  • puré de tomate o tomate en fruta
  • condimento de pizza
  • orégano
  • sal
  • 5 a 6 cucharadas de aceite

Preparación:

Tamizar la harina disponer en forma de corona incorporar la sal a los costados, en el centro colocar el aceite, el azúcar, levadura y el agua tibia, amasar, dejar leudar tapada hasta que aumente su volumen. Dividir en 2, dejar leudar nuevamente y colocar en moldes de pizzas aceitadas dejar leudar, pintar con salsa. Cocinar hasta que haga piso 10 minutos aproximadamente a 200°.

Condimentar la carne y armar una hamburguesa grande y cocinarla bien. Rehojar la cebolla picada en aceite, incorporar el tomate y condimentar, cocinar unos minutos.

Colocar una pizza en un molde, poner mayonesa, lechuga, tomates en rodajas, queso en fetas, la carne los huevos fritos tapar con la otra pizza. Colocar la salsa, rodajas de tomate y el queso cremoso, llevar a horno 10 a 15 minutos.

Esta receta puede ser compartida por 2 o 4 personas, por su gran tamaño. Ideal para preparar alguna comelona con los amigos, esta receta y unas cuantas cervezas en la noche de un viernes te alegrarán todo el fin de semana.

Escrito por: Arnellys Prado
Para:lapizzameencanta.com