Fotografia cortesia de: http://www.recetasdiarias.com
ESPECTACULAR PIZZA
CARBONARA!!!
No te pierdas esta pizza a la carbonara rápida y fácil de
preparar. ¡Disfrútala!
Tiempo de preparación: 25 minutos
Ingredientes:
Base para pizza
200g de tocineta
200g de queso Mozzarella
150g de queso parmesano
100cc de nata liquida
Tomate frito
2 yemas de huevo
Preparación:
En un sartén con
aceite, coloca los trozos de tocineta hasta dorarlos cuando empiece a dorar
agregar las yemas de huevo y la nata batidas, agrega un poco de sal al gusto y
pimienta.
Mezclamos los ingredientes anteriores agregando el queso mozzarella.
Removemos todo y conservamos la salsa.
Sobre la base de pizza colocamos una capa de tomates fritos
de forma homogénea. Sobre el tomate añadimos la salsa carbonara y espolvoreamos
queso parmesano.
Hornear a 180º entre 5 y 10 minutos.
