Ingredientes
6 porciones
350 gramos coliflor
1 cda harina de linaza
1 cda harina de coco
1/2 taza harina de almendra
1/4 taza queso parmesano
al gusto aderezos
1 taza queso mozzarella rallado
al gusto hierbas italianas, sal y pimienta
Pasos
Pre calentar el horno a 170ºC. Rallar el coliflor crudo y luego sacarle toda el agua. Para esto puedes usar un trapo limpio, o simplemente puedes evaporar el agua en un sartén. Agregar el queso parmesano, la linaza y el harina de almendras. Mezclar bien. Agregar los huevos batidos, la sal y las hierbas. revolvemos hasta obtener una mezcla homogénea
Hornear por 15 minutos y luego aplicar la salsa que se desee. En este caso hicimos una salsa de tomate muy baja en carbohidratos, con tomates reales, cero químicos, licuando los tomates con un poco de especies de tu preferencia. Agregar el queso mozzarella y aderezos al gusto.
6 porciones
350 gramos coliflor
1 cda harina de linaza
1 cda harina de coco
1/2 taza harina de almendra
1/4 taza queso parmesano
al gusto aderezos
1 taza queso mozzarella rallado
al gusto hierbas italianas, sal y pimienta
Pasos
Pre calentar el horno a 170ºC. Rallar el coliflor crudo y luego sacarle toda el agua. Para esto puedes usar un trapo limpio, o simplemente puedes evaporar el agua en un sartén. Agregar el queso parmesano, la linaza y el harina de almendras. Mezclar bien. Agregar los huevos batidos, la sal y las hierbas. revolvemos hasta obtener una mezcla homogénea
Hornear por 15 minutos y luego aplicar la salsa que se desee. En este caso hicimos una salsa de tomate muy baja en carbohidratos, con tomates reales, cero químicos, licuando los tomates con un poco de especies de tu preferencia. Agregar el queso mozzarella y aderezos al gusto.
Hornear de nuevo durante 10-15 minutos ! A comer!!!
L. González
Para: La pizza me encanta
