Mis queridos amigos, amantes de la pizza, hoy les traigo otra opción para disfrutar de las pizzas pero de una manera más sana y nutritiva, para comer sin remordimientos, y lo mejor es que con el mismo rico sabor de una pizza tradicional, se trata de la pizza hecha con harina de avena. Rápida, Rica y sencilla.
Ingredientes para una pizza para 3 personas:
- 2 tazas grandes de harina de avena ( o harina en hojuelas, pero la licuas para transformarla en harina)
- Salsa de tomate
- orégano en polvo o en ramitas
- albahaca picadita
- 2 tomates
- 1 pimentón verde
- telas del jamón de tu preferencia
- queso mozzarella rallado
- polvo de hornear
Preparación:
En un bol vas a hacer una masa con la harina de avena y poca agua, le vas a agregar solo una cucharadita de polvo de hornear, una vez que hayas conseguido una masa consistente, quizás un poco dura pero flexible, empiezas a estirarla dentro de la bandeja donde realizarás la pizza, esta bandeja tiene que estar previamente embalsamada con mantequilla y harina para que no se pegue la pizza, luego de tener la masa estirada y abarcando la bandeja, le agregas la salsa esparciéndola por toda la masa, le agregas el orégano, la albahaca, el jamón, los tomates ya picados, y el pimentón en tiritas, por ultimo abundante queso mozzarella rallado. Metes al horno de 25 a 30 minutos y listo!
Listo, disfruta de esta rica opción para tus pizzas!
Luz González
@luzvanessago
Para: www.meencantalapizza.com
